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Descripción
Suiryuu Junmai es un sake puro de arroz bajo la sub-etiqueta Suiryuu de Kubohonkeshuzo en Nara, cuyo nombre que significa dragón de agua evoca la importancia de la calidad del agua para la elaboración del sake en esta región interior. Las cervecerías de Nara se nutren de aguas subterráneas suaves y equilibradas en minerales que dan forma a un sabor delicado y accesible en el sake final. Este junmai expresa la dulzura limpia del arroz y una acidez suave características de la serie Suiryuu de la cervecería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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