Suginishiki Tokubetsu Junmaishu Kimotojikomi Nisenjurokubewai

by Sugii Shuzo · Shizuoka

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🍶

Description

Este kimoto Tokubetsu Junmaishu no pertenece al estilo ginjo aromático, pero ofrece un sabor rico y un umami profundo.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

BrandSuginishiki

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Where to Buy

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Sugii Shuzo

Shizuoka

La cervecería explora el sabor del sake practicando métodos nama y yamahai que aprovechan las fuerzas de la naturaleza. Además del sake, produce shochu de arroz puro, shochu de arroz y mirin auténtico de arroz puro, utilizando únicamente técnicas tradicionales de shochu auténtico.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★