Suginishiki Junmai Ginjo Nisenjuhachhachi BY

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🍶

Description

Junmai Ginjo seco de Suginishiki, elaborado con arroz sake pulido al 50 % y la levadura de Shizuoka HD-1. Presenta un rico aroma ginjo, una ligera astringencia y una acidez bien marcada. Delicioso tanto frío como ligeramente caliente.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

BrandSuginishiki

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Sugii Shuzo

Shizuoka

La cervecería explora el sabor del sake practicando métodos nama y yamahai que aprovechan las fuerzas de la naturaleza. Además del sake, produce shochu de arroz puro, shochu de arroz y mirin auténtico de arroz puro, utilizando únicamente técnicas tradicionales de shochu auténtico.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

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Food type guide

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★