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Descripción
Junmai Ginjo seco de Suginishiki, elaborado con arroz sake pulido al 50 % y la levadura de Shizuoka HD-1. Presenta un rico aroma ginjo, una ligera astringencia y una acidez bien marcada. Delicioso tanto frío como ligeramente caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShizuoka
BodegaSugii Shuzo
MarcaSuginishiki
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Sugii Shuzo
Shizuoka
La cervecería explora el sabor del sake practicando métodos nama y yamahai que aprovechan las fuerzas de la naturaleza. Además del sake, produce shochu de arroz puro, shochu de arroz y mirin auténtico de arroz puro, utilizando únicamente técnicas tradicionales de shochu auténtico.
Fundada en1842
MarcaSuginishiki
Dirección4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033
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