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Descripción
Este junmai de verano se elabora con arroz Dewa no Sato pulido al 70 % y luego pasteurizado para garantizar su estabilidad sin sacrificar la frescura. El sake resultante es limpio y delicadamente ligero, con un aroma contenido y un final crujiente, ideal para los días cálidos servido frío o a temperatura ambiente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónYamagata · Yamagata Junmai →
MarcaSugiisami
ArrozDewa no Sato
Alcohol15.3%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Sugiisami Warabioka Shuzojo Co.
Yamagata
Aunque es una pequeña cervecería de 500 koku, su sake artesanal de larga maduración es adorado por fans apasionados, principalmente en la región local.
Fundada en1923
MarcaSugiisami
Dirección47-1 Kamiwarabioka Otota Yusa Sea Yamagata
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