Este junmai de verano se elabora con arroz Dewa no Sato pulido al 70 % y luego pasteurizado para garantizar su estabilidad sin sacrificar la frescura. El sake resultante es limpio y delicadamente ligero, con un aroma contenido y un final crujiente, ideal para los días cálidos servido frío o a temperatura ambiente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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