Un sake de Kondou Shuzo bajo la etiqueta Suganadake, lanzado como hatsunomikiri, que significa el primer prensado o el primer embotellado de la temporada. Este momento de embotellado otorga al sake una calidad fresca y viva que refleja el nuevo año de elaboración. Los inviernos fríos de Niigata crean condiciones ideales para la fermentación lenta y precisa requerida para estas ediciones estacionales.
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