🍶
Description
Un daiginjo de Kondou Shuzo en Niigata bajo la etiqueta Suganadake, elaborado al más alto nivel de producción de sake con arroz pulido al menos al 50 por ciento. La categoría daiginjo exige una fermentación meticulosa a bajas temperaturas para desarrollar el carácter perfumado y refinado por el que el estilo es conocido. Nombrado en honor al monte Suganadake, representa la expresión premium insignia de la cervecería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kondou Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada en el primer año de Keio en 1865. Kazukichi Yamatoya elabora sake. Posteriormente, 'Yamatoya' adoptó el nombre de 'Kazuyoshi' para las generaciones siguientes. El expresidente es el séptimo 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine