Un sake de Kondou Shuzo en Niigata bajo la etiqueta Sugana, posicionado fuera de los niveles de clasificación premium. El nombre Sugana probablemente hace referencia al valle del río Sugana cerca de la cervecería, vinculando el producto a su geografía local. El clima frío de Niigata y la abundante agua de deshielo contribuyen al perfil limpio y suave típico de la región.
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