Descripción
El Tokubetsu Junmai Karakuchi de Sohomare se inclina hacia lo seco, construido sobre Yamada Nishiki al 60 %, con acidez limpia, umami de arroz honesto y un final afilado y amigable con los platos de sabores intensos.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónTochigi · Tochigi Junmai →
MarcaSohomare
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
米そのものの旨みが、幅のある風味を醸しだした、辛口にして辛さを感じさせない純米酒です。すべて山田錦で醸され、しかも精米歩合は60%。飲むほどに、その奥行きと幅のある味わいが口中に広がる、酒通に好まれる酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
SwiftDiscoverer4206
Feb 04, 2026, 8:45 PM
Suave, con un sabor persistente a "plástico". Fácil de tomar, servir bien helado.
Traducido automáticamente
Mellow
Clean
Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare cree que 'la calidad del sake que se bebe habitualmente refleja el rostro de la kura'. Ya sea usted un aficionado al sake o un principiante, la casa estaría encantada de hacerle descubrir la majestuosidad del sake.
Fundada en1872
MarcaSouhomare
Dirección539 Kai Haga Tochigi
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