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Descripción
Elaborado con arroz Yamadanishiki de primera calidad de Hyogo mediante el método tradicional kimoto con una mezcla de tres cepas de levadura, este tokubetsu junmai lleva aromas de arroz tostado, trigo y cáscara de limón. El paladar es limpio, seco y bien equilibrado, mostrando carácter a grano tostado y arroz al vapor con matices de agua de limón y un hilo umami persistente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare cree que 'la calidad del sake que se bebe habitualmente refleja el rostro de la kura'. Ya sea usted un aficionado al sake o un principiante, la casa estaría encantada de hacerle descubrir la majestuosidad del sake.
Fundada en1872
MarcaSouhomare
Dirección539 Kai Haga Tochigi
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