Descripción
Honjozo de la cervecería Sohomare en Tochigi, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 65 % y agua subterránea del sistema del río Kinugawa. Más del 90 % del sake Sohomare se consume dentro de la prefectura de Tochigi, y este honjozo cotidiano refleja el carácter de la cervecería: sequedad limpia con umami bien integrado.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónTochigi · Tochigi Honjozo →
MarcaSohomare
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare cree que 'la calidad del sake que se bebe habitualmente refleja el rostro de la kura'. Ya sea usted un aficionado al sake o un principiante, la casa estaría encantada de hacerle descubrir la majestuosidad del sake.
Fundada en1872
MarcaSouhomare
Dirección539 Kai Haga Tochigi
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