🍶
Description
Elaborado cerca de las arboledas de ciruelas Soga de Kanagawa, Soganohomare Junmai usa Miyama Nishiki al 60 %. La elaboración de mochi en cuatro etapas crea un sake audaz y con cuerpo con profundo umami mineral.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Ishii Jozo Co.,Ltd
Kanagawa
Situada en el oeste de la prefectura de Kanagawa, rica en agua y vegetación, está rodeada por las hermosas montañas de Tanzawa y Hakone. El sake representativo 'Soga's Honor' lleva el nombre de los hermanos Soga y ha sido popular entre los lugareños durante muchos años. Cuando florecen los ciruelos, muchos turistas visitan cada año el cercano bosque de ciruelos Soga, lo que coincide con la temporada del sake fresco.
Est.1870
BrandSoganohomare
Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa
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