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Descripción
El arroz Omachi, procedente de granjas contratadas en Ibaraki, es el núcleo de este sake de una cervecería próxima a la cordillera de Tsukuba. Elaborado con agua de manantial de la zona de Tsukuba mediante métodos artesanales tradicionales, refleja el compromiso de la cervecería con los ingredientes locales y una elaboración centrada en el arroz, sin prisas.
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Nomura Jozo Co.,Ltd
Ibaraki
La destilería está ubicada entre dos ríos: el río Kinugawa al este y el río Kinu al oeste, a espaldas de las llanuras de Kanto. El sake elaborado allí con gran esmero es tan suave y sedoso como la seda.
Fundada en1897
MarcaTsumugibijin
Dirección2052 Motooshita Joso Ibaraki
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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