Shussejo Aoigomon Karakuchi es un sake de estilo seco de Hamamatsu Shuzo, con el escudo aoi de los Tokugawa que vincula la marca al castillo de Hamamatsu y al patrimonio shogunal de la región. La orientación karakuchi (seco) contrasta con los perfiles ligeramente más dulces de la gama de la cervecería, ofreciendo un final fresco y limpio, elaborado con levadura de Shizuoka en las instalaciones Tenjingura fundadas en 1871. Combina bien con los mariscos sabrosos y los platos a la parrilla de la tradición culinaria costera de Shizuoka.
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