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Uraraka Junmai Ginjo Murokanama

🍶
Description

Uraraka Junmai Ginjo Muroka Nama es un junmai ginjo sin filtrar y sin pasteurizar de Hamamatsu Shuzo en Shizuoka, donde el nombre Uraraka (brillante y sereno) evoca una serenidad luminosa bajo cielo despejado. Muroka (sin filtración de carbón) conserva el color natural y los compuestos aromáticos más completos del sake, mientras que nama (sin pasteurizar) preserva el carácter vivo y fresco de levadura que el tratamiento térmico alteraría. Producido en la cervecería Tenjingura, fundada en 1871, con levadura de Shizuoka y arroz cultivado en la región.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd

Shizuoka
Fundada en el año 4 de Meiji, esta cervecería está actualmente dirigida por la primera toji femenina de la prefectura de Shizuoka. La marca lleva el auspicioso nombre de 'Saijo'. Además del sake, la cervecería produce shochu auténtico y licores.
Est.1871
BrandShussejou
Address3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine