Uraraka Junmai Ginjo Muroka Nama es un junmai ginjo sin filtrar y sin pasteurizar de Hamamatsu Shuzo en Shizuoka, donde el nombre Uraraka (brillante y sereno) evoca una serenidad luminosa bajo cielo despejado. Muroka (sin filtración de carbón) conserva el color natural y los compuestos aromáticos más completos del sake, mientras que nama (sin pasteurizar) preserva el carácter vivo y fresco de levadura que el tratamiento térmico alteraría. Producido en la cervecería Tenjingura, fundada en 1871, con levadura de Shizuoka y arroz cultivado en la región.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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