Descripción
Elaborado exclusivamente con Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo, considerado la cima de la elaboración de sake. Un junmai daiginjo con arroz pulido hasta el 45% de tasa de pulido. Destaca por un aroma ginjo envolvente con reminiscencias a plátano y un sabor a arroz lleno que se despliega con cada trago.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
MarcaShochikubai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Masahiro
Sep 25, 2023, 12:51 PM
Sentí un poco de sabor a alcohol en el primer sorbo, pero no me molestó a partir del segundo y disfruté del aroma a Daiginjo. Estupendo y suave. Comprado en la tienda local H Mart por 15 dólares.
Traducido automáticamente
Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Hyogo
Shochikubai Shirakabegura combina dos enfoques complementarios bajo el mismo techo: instalaciones modernas que reproducen los principios artesanales tradicionales, y un proceso de elaboración en el que los pasos más delicados se realizan a mano. La producción se centra principalmente en Junmai sake y Ginjo sake elaborados con esmero.
Fundada en1842
MarcaShochikubai Shirakabegura
Dirección2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo
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