Descripción
Elaborado con un 50 % de arroz koji y un 58 % de arroz blanco kinomi, fermentado lentamente a bajas temperaturas y con alcohol añadido, se convierte en un sake vivo y refrescante. Es un sake para quienes disfrutan bebiéndolo en buena compañía.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónEhime · Ehime Tokubetsu Honjozo →
MarcaShirokawago
ArrozMatsuyama Mii
Alcohol15.3%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Nakashiro Honke Shuzo & Co
Ehime
Con el afán de expresar el sabor auténtico del sake, la cervecería se abastece de arroz de la prefectura de Ehime y de agua de manantial procedente de las montañas circundantes. El objetivo es crear un sake con sabores suaves y delicados, que se aprecia en cada sorbo.
Fundada en1898
MarcaShirokawagou
Dirección1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime
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