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Descripción
Un honjozo de estilo seco de Shirokawago en Ehime, elaborado para quienes prefieren un perfil más intenso y pronunciado. Limpio y vivo con un final seco marcado, ideal servido caliente o frío junto a platos salados.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Nakashiro Honke Shuzo & Co
Ehime
Con el afán de expresar el sabor auténtico del sake, la cervecería se abastece de arroz de la prefectura de Ehime y de agua de manantial procedente de las montañas circundantes. El objetivo es crear un sake con sabores suaves y delicados, que se aprecia en cada sorbo.
Fundada en1898
MarcaShirokawagou
Dirección1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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