Shirokawago Onekoete

Name: Shirokawago Onekoete
Brand: Nakashiro Honke Shuzo & Co
SKU: s14669

Description

Yamada Nishiki y Shizuku Hime, ambos pulidos al 50 %, se utilizan en este tokubetsu junmai de Nakashiro Honke Shuzo en el oeste de la prefectura de Ehime. El Shizuku Hime es un arroz de elaboración relativamente nuevo desarrollado en Ehime, apreciado por producir sake suave y delicado, que complementa la base clásica del Yamada Nishiki.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionEhime

BreweryNakashiro Honke Shuzo & Co

ABV15.3%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Nakashiro Honke Shuzo & Co

Ehime

Con el afán de expresar el sabor auténtico del sake, la cervecería se abastece de arroz de la prefectura de Ehime y de agua de manantial procedente de las montañas circundantes. El objetivo es crear un sake con sabores suaves y delicados, que se aprecia en cada sorbo.

Est.1898

BrandShirokawagou

Address1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★