Shirasaginoshiro Daiginjo Yamada Sanjuhachipasento

🍶

Description

Nombrado en honor al castillo de Himeji, el Patrimonio Mundial de la UNESCO conocido como el Castillo de la Garza Blanca, este daiginjo utiliza Yamada Nishiki pulido al 38% de esta cervecería establecida en 1836 en Himeji. Muestra un aroma frutal y refinado con notas de melocotón blanco y un paladar grácil y limpio. La marca ha obtenido siete medallas de oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake desde su primera participación en 1988.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BreweryTanakashuzoujou

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanakashuzoujou

Hyogo

Fundada en 1835, Shirasaginoshiro lleva 180 años profundamente arraigada en el barrio de Hirohata. La elaboración se vive allí como una creación que supera la sabiduría humana, una pasión sincera que no deja de fascinar.

Est.1835

BrandShirasaginoshiro

Address3-583 Honmachi Hirohata-ku Himeji-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shirasaginoshiro Daiginjo Yamada Sanjuhachipasento

Tanakashuzoujou

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