El Hida Homare pulido al 60% otorga a esta producción Darumamasamune la designación tokubetsu junmai. Cultivado localmente en las tierras altas de Hida en Gifu, el Hida Homare fue desarrollado en 1972 y sigue siendo el arroz preferido de la destilería para la producción de junmai premium sin envejecer.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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