Descripción
Kotobuki, que significa 'felicitaciones' o 'larga vida', es un junmai Darumamasamune elaborado con Nippon Bare pulido al 70%. Este nombre festivo refleja la identidad de la destilería como el principal productor de sake envejecido a largo plazo en la región de Gifu.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukuoka
BodegaShiraito Sake Brewery
MarcaShiraito
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiraito Sake Brewery
Fukuoka
Un almacén rodeado de arrozales plantados con Yamada Nishiki, el arroz campeón para sake, ubicado en Itoshima, en el oeste de la prefectura de Fukuoka.
Fundada en1855
MarcaTanaka Rokujugo
Dirección1986 books Itoshima Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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