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Senryootokoyama BessenTokubetsu Junmaishu

🍶
Description

Senryootokoyama Bessen Tokubetsu Junmaishu es un tokubetsu junmai de Miyasaka Jozo en Suwa, Nagano, una ciudad con siglos de herencia cervecera en el corazón de los Alpes japoneses. La designación tokubetsu marca un arroz, nivel de pulido o técnica de producción especiales que distinguen esta botella del junmai estándar. Los fríos inviernos de Suwa y el agua de manantial de las tierras altas circundantes sustentan el cuerpo limpio y bien equilibrado característico de la región.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hisiya Shuzou Co.,Ltd

Iwate
La destilería produce sake delicioso en la ciudad de Miyako, prefectura de Iwate, un pueblo de pescadores cerca de Jodogahama. Este sake llamado 'Senreo Otama' utiliza agua de manantial protegida desde hace 150 años, con un sabor fresco y ligero, especialmente recomendado para acompañar platos del mar.
Est.1852
BrandSenryouotokoyama
Address5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine