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Sawanohana Junmai Ginjo Himari

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Sawanohana Junmai Ginjo Himari - Junmai Ginjo sake de Tomono Sake Brewing Co.,Ltd, Nagano
Descripción

El aroma es fresco y generoso. Notas frutales de pera fresca, melón y melocotón blanco, acompañadas de un delicado perfume de harina y un aroma de arroz elegante que recuerda a las bolitas de arroz blanco, están en armonía con un toque mineral. En boca, el sabor es ligeramente ligero con una dulzura aterciopelada. El volumen de alcohol es moderado, con una ligera sensación gaseosa. La dulzura y la acidez delicadas se equilibran, el conjunto es redondeado y la finale se prolonga ligeramente. El sabor suave y redondo se expresa, ofreciendo una amplia paleta de compatibilidad con diferentes platos.

Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Presentación de la bodega
陽だまりのような優しさ、心落ち着く酒。香味は爽やかで優しく丸みがある味わい。幅広いさまざまなお料理と相性が良いのが特徴です。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Dónde comprar

6
Tiendas
6
Ofertas
¥1,980
Más bajo (impuestos incl.)
RegiónOfertasDesde
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Reseñas

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Tomono Sake Brewing Co.,Ltd

Nagano
Sawa no Hana, antigua bodega BEAUMICHELLE de Shinshu Saku. Con la ambición de ser el 'sake local' de Shinshu Saku, el lema es un sake fresco y agradable en el primer vaso y cómodo en el segundo, elaborado con las aguas subterráneas de Yatsugatake y el arroz para sake 'Miyama Nishiki' de la prefectura de Nagano.
Fundada en1901
MarcaSawanohana
Dirección123 Nozawa Saku Nagano
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese