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Descripción
Su nombre se traduce aproximadamente como Tejiendo Blanco, y describe un daiginjo que se siente suave, puro y estratificado desde el primer sorbo. El sabor se despliega con suavidad, revelando un delicado equilibrio entre refinamiento y facilidad de beber. Su sofisticación discreta lo convierte en una opción perfecta para el sushi o para una velada tranquila y pausada en casa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tomono Sake Brewing Co.,Ltd
Nagano
Sawa no Hana, antigua bodega BEAUMICHELLE de Shinshu Saku. Con la ambición de ser el 'sake local' de Shinshu Saku, el lema es un sake fresco y agradable en el primer vaso y cómodo en el segundo, elaborado con las aguas subterráneas de Yatsugatake y el arroz para sake 'Miyama Nishiki' de la prefectura de Nagano.
Fundada en1901
MarcaSawanohana
Dirección123 Nozawa Saku Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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