Saika Omachi Junmai Ginjo

🍶

Description

Saika Omachi Junmai Ginjo utiliza Omachi, una variedad de arroz patrimonial de Okayama, en un formato ginjo de arroz puro en Kokonoesaika en Wakayama. El Omachi es célebre por producir sake con una profundidad mineral distintiva y una textura plena. Esta presentación destaca el contraste entre la antigua variedad de arroz y la precisa fermentación ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionWakayama

BreweryKokonoesaika Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kokonoesaika Co.,Ltd

Wakayama

La producción de vinagre por hogar es una de las más elevadas de Japón. Fundada como brasserie de 'vinagre rojo' en la prefectura de Wakayama, considerada la cuna del sushi. Más de cien años de cultura del vinagre en Wakayama y en Japón. La brasserie elabora también sake adecuado para la cocina japonesa, en especial para sushi y platos preparados con vinagre.

Est.2006

BrandSaika

Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★