Descripción
Saika Junmai Daiginjo es un daiginjo de arroz puro de Kokonoesaika en Wakayama, elaborado al más alto estándar ginjo sin alcohol añadido. Representa la cima del compromiso de la marca Saika con la elaboración junmai tradicional a un nivel de pulido premium. El patrimonio cervecero de Wakayama y la calidad del agua local dan forma a su carácter limpio y elegante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónWakayama · Wakayama Junmai Daiginjo →
BodegaKokonoesaika Co.,Ltd
MarcaSaika
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kokonoesaika Co.,Ltd
Wakayama
La producción de vinagre por hogar es una de las más elevadas de Japón. Fundada como brasserie de 'vinagre rojo' en la prefectura de Wakayama, considerada la cuna del sushi. Más de cien años de cultura del vinagre en Wakayama y en Japón. La brasserie elabora también sake adecuado para la cocina japonesa, en especial para sushi y platos preparados con vinagre.
Fundada en2006
MarcaSaika
Dirección142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
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