Descripción
Saika Haru Karakuchiginjo Honnama Supuringueru es un ginjo estacional de primavera de Kokonoesaika en Wakayama, embotellado como honnamazake sin pasteurización. El formato nama preserva aromas frescos y vivos, y una textura en boca vibrante que refleja la energía del brassage primaveral. Su perfil seco, karakuchi, le confiere un carácter limpio y vivaz.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónWakayama · Wakayama Ginjo →
BodegaKokonoesaika Co.,Ltd
MarcaSaika
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kokonoesaika Co.,Ltd
Wakayama
La producción de vinagre por hogar es una de las más elevadas de Japón. Fundada como brasserie de 'vinagre rojo' en la prefectura de Wakayama, considerada la cuna del sushi. Más de cien años de cultura del vinagre en Wakayama y en Japón. La brasserie elabora también sake adecuado para la cocina japonesa, en especial para sushi y platos preparados con vinagre.
Fundada en2006
MarcaSaika
Dirección142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
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