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Description
El hiyaoroshi es un estilo pasteurizado una sola vez que se comercializa en otoño tras una maduración veraniega en bodega. Este ginjo hiyaoroshi de la prefectura de Ibaraki, bajo la etiqueta Ito, se afina durante el verano para que su carácter ginjo se integre y se suavice antes del lanzamiento estacional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
La destilería se distingue por el uso de arroz de alta calidad como el 'Hana no Ka' de la prefectura de Miyagi, y por la elaboración con levadura Miyagi y agua subterránea del río Kitakami. La calidad perseguida es un sake 'hermoso', 'suave' y 'elegante'.
Est.1845
BrandSuminoe
Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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