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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40 % define este Oshiro daiginjo de Nemoto Shuzo en la prefectura de Ibaraki. El nombre con temática de castillo hace referencia a las fortificaciones históricas de la región de Okukuji, y esta expresión de pulido extremo representa el más alto nivel de artesanía de la kura.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
BodegaNemoto Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
La destilería fue fundada con el traslado de Akita, bajo los auspicios del señor feudal Daimyo del país de Hitachi. Desde entonces, prosigue su actividad de elaboración en la región de Okukuji, en el corazón del Kanto, desde hace ya cuatro siglos.
Fundada en1603
MarcaKujinoyama
Dirección630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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