Okutamba Wataribune

🍶

Description

Ancestro paterno del rey del arroz sake Yamada Nishiki, abuelo del futuro arroz sake 'Hyogo Sake 85', y portador del ADN del arroz Omachi, raíz del arroz sake existente. El sabor profundo a la altura de este maravilloso pedigrí se expresa de forma excelente en todas las zonas de temperatura, desde el sake frío hasta el sake caliente.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryYamana Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yamana Sake Brewery Co.,Ltd

Hyogo

La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.

Est.1716

BrandOkutanba

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★