🍶
Description
Este sake namazake estival clásico fue embotellado en invierno y conservado congelado a menos 5 grados. El final ligero que permite disfrutar de aromas dulces y sabores frescos es ideal para las comidas en pleno verano. La bebida vespertina por excelencia, para acompañar verduras de verano repletas de los beneficios del sol.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.
Est.1716
BrandOkutanba
Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine