Okutamba Junmai Daiginjo

🍶

Description

Yamada Nishiki, el rey del arroz sake, cultivado según la tradición ancestral en su región de origen de Hyogo Banshu, es un producto de calidad incomparable. Este Junmai Daiginjo de Yamada Nishiki 100 % de cosecha propia ofrece un bouquet refinado pero imponente, un sabor equilibrado, una ligera persistencia y un largo regusto profundo digno del gran sake.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHyogo

BreweryYamana Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio48%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamana Sake Brewery Co.,Ltd

Hyogo

La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.

Est.1716

BrandOkutanba

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★