Okutamba Honjozo

🍶

Description

Apreciado en los restaurantes locales y en la cocina. Justo antes del prensado del moromi se añadió alcohol destilado para buscar una calidad de sake ligera y sin fatiga. Sake seco que se suele servir en invierno.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryYamana Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamana Sake Brewery Co.,Ltd

Hyogo

La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.

Est.1716

BrandOkutanba

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★