🍶
Description
Un honjozo nama-chozo de esta cervecería de la ciudad de Misato en Akita, elaborado con agua de manantial Rokugo Yusui y variedades de arroz cultivadas en Akita. El formato almacenado en crudo mantiene el sake brillante y fresco, reflejando el objetivo del toji de producir un sake tan claro y abierto como un cielo de otoño.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Takahashi Shuzoten Co., Ltd
Akita
El grupo de aguas de manantial Rokugo, seleccionado entre las 100 aguas famosas de Japón, se utiliza como agua de elaboración, realzada por un arroz para sake cuidadosamente seleccionado.
Est.1896
BrandOkushimizu
Address72-13 Rokugo Hokamon Shimizu Misato Senboku Akita
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