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Descripción
OkuraTokubetsu Junmai Oseto Rokujippasento de KK Ookurahonke en Nara es un tokubetsu junmai elaborado con arroz Oseto pulido al 60 %. El Oseto es una variedad de arroz para sake cultivada en la prefectura de Nara, que confiere a este sake una identidad regional arraigada en el paisaje agrícola local. El nivel de pulido del 60 % equilibra la accesibilidad del sabor con las mejoras de calidad que definen la designación tokubetsu.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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