Okura Iroha Yamadanishiki Yonjugo Arabashiri es un junmai daiginjo de KK Ookurahonke en Nara elaborado con arroz Yamadanishiki pulido al 45 %. El Yamadanishiki es ampliamente considerado la variedad de arroz para sake de primer nivel para la elaboración ginjo y daiginjo, apreciado por su grano grande y bajo contenido en proteínas. El prensado de flujo libre arabashiri ofrece una expresión vibrante y aromática con la elegancia emblemática del Yamadanishiki altamente pulido.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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