Okura Iroha Tokubetsu Junmai Omachi Rokuju Kasuihiire es un tokubetsu junmai de KK Ookurahonke en Nara con arroz Omachi pulido al 60 %, pasteurizado con la técnica de inmersión kasui. El arroz Omachi, una de las variedades de arroz para sake patrimoniales originales, ofrece un perfil de sabor rico y terroso que distingue a este sake de las expresiones ginjo más ligeras. La suave pasteurización kasui hiire preserva la integridad estructural y el matiz aromático del sake terminado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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