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Description
Nanakamba Junmai Harunonagomisebun es una edición estacional de primavera del sake de arroz puro Nanakamba de Hikami Seishu en Okuizumo, Shimane, concebida para un carácter primaveral armonioso y delicado. Elaborado con arroz para sake cultivado localmente, presenta una expresión más suave y redondeada del estilo Nanakamba Junmai, con acidez moderada y dulzura accesible adecuada a la temporada más cálida. El etiquetado estacional refleja la práctica de la cervecería de alinear sus lanzamientos con los ritmos del año agrícola japonés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hikami Seishu & Co
Shimane
La elaboración comenzó en esta región en 1712 (2o año de Masatoku). En 1907, las destilerías del pueblo se fusionaron y el sake recibió la marca 'Masamune Hinokami', derivada del nombre 'Hinokami-san Gun', antiguo nombre de Okuzumo. En 2012, la destilería celebró sus 300 años. Es un lugar vinculado a los mitos, con un pequeño santuario conocido como Shosen no Yasui y un almacén de 1712 a la entrada sur de la prefectura de Shimane.
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
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