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Description
Nakanotuchibina Junmai Daiginjo de Inoue Shuzo toma su nombre de las muñecas de arcilla Nakanogou de la prefectura de Tochigi, figuras de alfarería tradicional asociadas al patrimonio artesanal de la región. Elaborado según el estándar junmai daiginjo con arroz pulido al menos al 50%, este sake ofrece la elegancia característica de la categoría, con delicados aromas florales y un paladar refinado y limpio. La referencia cultural en la etiqueta refleja la conexión de Inoue Shuzo con la identidad local de Tochigi.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Igaya Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Desde el sake ordinario hasta el Daiginjo, la elaboración sigue el mismo proceso de forma consistente. La absorción limitada de agua, el trabajo en equipos pequeños y todas las demás etapas tienen un único objetivo: que el cliente lo encuentre 'delicioso'. El alma del elaborador se vierte en cada sake.
Est.1853
BrandIwashimizu
Address1597 Nakano Nakano Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese