Murokabinhiire Syuusen

Syuusen, que significa 'selección excelente', es la etiqueta cotidiana insignia de Inoue Shuzo en Tochigi, que representa la oferta accesible de nivel estándar de la brasserie para el consumo habitual. La versión muroka sin filtrar y binhiire pasteurizada en botella de este grado aporta complejidad adicional y profundidad textural a lo que de otro modo es un estilo de sake ampliamente accesible. El agua limpia de Tochigi y las condiciones de elaboración fiables sustentan un carácter directo y equilibrado adecuado para el consumo casual.