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Descripción
El Sakahomare es el arroz para sake emblemático de la prefectura de Fukui, y este junmai daiginjo lo presenta a través del meticuloso proceso en pequeños lotes de la cervecería utilizando agua subterránea del Hakusan. La etiqueta Sari es conocida por maridar naturalmente con mariscos, y esta expresión lleva la acidez brillante y cítrica y el carácter limpio del arroz sobre los que se construye la marca.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BodegaMourishuzo Co.
MarcaMouri
ArrozSakahomare
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Mourishuzo Co.
Fukui
La destilería utiliza abundantemente el agua subterránea local de variada calidad, perpetúa los métodos artesanales tradicionales y tiene como lema la producción de un buen sake de calidad.
Fundada en1938
MarcaSari
Dirección36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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