Descripción
Momonoshizuku Tokubetsu Junmaishu es un sake de arroz puro superior de la etiqueta Momonoshizuku de Matsumoto Sake Brewery en Fushimi, Kyoto, elaborado con especial cuidado en la selección del arroz o el método de producción para merecer la designación 'tokubetsu'. Inspirado en los versos de Basho sobre los vergeles de duraznos de Fushimi, ofrece un equilibrio armonioso entre dulzura suave, acidez ligera y un final limpio y persistente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
Matsumoto cultiva Yamada Nishiki en la región de Tojo, en la prefectura de Hyogo, y elabora su sake en Kyoto.
Fundada en1791
MarcaSawayamatsumoto
DirecciónYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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