Descripción
Un nama genshu sin filtrar y audaz de Ikioi Masamune, elaborado mediante un proceso de fermentación en cuatro etapas con arroz glutinoso (mochigome), que aporta una rica dulzura y cuerpo pleno. Recién prensado y sin pasteurizar, este sake ofrece sabores vivos y crudos con un carácter animado y un contenido alcohólico elevado.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNagano
BodegaMaruyo Shuzoten Co.,Ltd.
ArrozHimenomochi
Alcohol19%
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Este nombre fue elegido por el primer Seki Shichiro con el deseo de que 'el mundo sea unido'. La característica de la elaboración es el uso de arroz glutinoso en cuatro etapas. La suavidad y ternura del arroz glutinoso realza el umami.
Fundada en1870
MarcaHinodenoikioimasamune
Dirección2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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