Mizuo Daiginjo

by Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

🍶

Description

Mizuo Daiginjo, un daiginjo de la cervecería Tanakaya Shuzoten en Nagano.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryTanakaya Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Activo en la industria del sake desde principios de la era Meiji. Ubicada en la antigua ciudad de Oshinanoizan, una zona de fuertes nevadas, la kura utiliza agua natural transportada desde el monte Mizuo. El 95 % del arroz utilizado proviene de cultivos bajo contrato a menos de 5 km de la kura.

Est.1873

BrandMizuo

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★