El Minamitaiheiyo Honjozoshu Mitoyagyoiko de Kisuki Shuzo en Shimane es un honjozo cuyo nombre evoca imágenes relacionadas con la pesca o la cultura portuaria local, conectando el sake con la comunidad y la identidad marítima de la región. La clasificación honjozo, que combina una pequeña adición de alcohol con arroz pulido, produce un sake limpio y aromático adecuado para el maridaje con la gastronomía. La costa San'in de Shimane, moldeada por el Mar del Japón, confiere a esta cervecería una identidad regional que mezcla la tradición agrícola interior con referencias culturales costeras en sus etiquetas de sake.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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