🍶
Description
Elaborado a partir de Yamada Nishiki y Hattan Nishiki, este activo nigori namazake retiene lías sin filtrar para una textura animada y efervescente directamente desde Iga, Mie. La mezcla de dos arroces de elaboración de primera clase junto con el carácter de fermentación viva hace de esta una edición estacional de frescura intensa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Nakai Shuzoujo
Mie
Con un enfoque en la elaboración artesanal, esta cervecería ha forjado una reputación discreta pero sólida, perfectamente acorde con el pueblo ninja de Iga. Un sake cuya calidad habla por sí misma.
Est.1897
BrandMienishiki
Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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