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Descripción
Elaborado a partir de Yamada Nishiki y Hattan Nishiki, este activo nigori namazake retiene lías sin filtrar para una textura animada y efervescente directamente desde Iga, Mie. La mezcla de dos arroces de elaboración de primera clase junto con el carácter de fermentación viva hace de esta una edición estacional de frescura intensa.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónMie
BodegaNakai Shuzoujo
MarcaMienishiki
ArrozYamada Nishiki, Hattan Nishiki
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Nakai Shuzoujo
Mie
Con un enfoque en la elaboración artesanal, esta cervecería ha forjado una reputación discreta pero sólida, perfectamente acorde con el pueblo ninja de Iga. Un sake cuya calidad habla por sí misma.
Fundada en1897
MarcaMienishiki
Dirección3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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