Mienishiki Junmai Ginjo Nakadorinamazake Nijurokubiwai

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Description

Una mezcla de Yamada Nishiki y Hattan Nishiki se prensa como nakadori namazake para este junmai ginjo del millésime 26BY. Embotellado desde el prensado central sin pasteurización, la edición del millésime 26 de la pequeña cervecería de Iga ofrece el umami concentrado de dos variedades de arroz complementarias en su mayor vivacidad.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMie

BreweryNakai Shuzoujo

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakai Shuzoujo

Mie

Con un enfoque en la elaboración artesanal, esta cervecería ha forjado una reputación discreta pero sólida, perfectamente acorde con el pueblo ninja de Iga. Un sake cuya calidad habla por sí misma.

Est.1897

BrandMienishiki

Address3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★