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Descripción
El Kinpai de etiqueta verde es un sake de mesa cotidiano elaborado con una mezcla de Koshi Tanrei y Gohyakumangoku, ambos pulidos al 70 %, y reconocido desde hace mucho tiempo como un sake doméstico estándar en toda la prefectura de Fukui. Ippongi Kubo Honten ha sido la cervecería con mayor cuota de mercado en la prefectura desde su fundación en 1902 en Katsuyama, en la región de Oku-Echizen. El arroz se cultiva bajo contrato con plena trazabilidad hasta el productor individual.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
En la ciudad de Katsuyama, prefectura de Fukui, célebre por las excavaciones de fósiles de dinosaurios más importantes de Japón, la destilería heredó el legado del clan Katsuyama Ogasawara y fue fundada en 1902.
Fundada en1902
MarcaIppongi
Dirección1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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