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Descripción
Envejecido en botella durante una década a una temperatura fresca y estable, este junmai ginjo estilo koshu de Niigata desarrolla suaves notas de avellana y melón ácido gracias a una maduración lenta. Se mantiene comparativamente ligero y delicado frente a otros sakes envejecidos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Un sake artesanal elaborado en el nevado Uonuma. Con un sabor diferente que revela un núcleo sólido en la belleza, la cervecería aspira a crear un sake digno del nombre Niigata Tanrei, agradable para beber a diario.
Fundada en1884
MarcaMidorikawa
Dirección4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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