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Description
Procedente de Midorikawa Shuzo en la exuberante región de Uonuma en Niigata, este sake ginjo es reconocido por sus elegantes notas frutales y su final refrescante. Elaborado con una meticulosa preparación del koji y una fermentación lenta a baja temperatura, ejemplifica el estilo puro y elegante por el que Niigata es célebre.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Un sake artesanal elaborado en el nevado Uonuma. Con un sabor diferente que revela un núcleo sólido en la belleza, la cervecería aspira a crear un sake digno del nombre Niigata Tanrei, agradable para beber a diario.
Est.1884
BrandMidorikawa
Address4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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